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Bao salmone (2 pezzi)
Due bao con tartare di salmone, salsa teriyaki, salsa shirasha (piccante) e insalata

10,00€

Gyoza
Ravioli cotti al vapore con gamberi e verdure con salsa teriyaki - 4 pz

10,00€

Takoyaki
Polpette di polpo con salsa teriyaki, mayo Japan e katsubushi

8,00€

Ebiyaki

Polpette di mazzancolle (6 pz)

9,00€

Temaki dello chef
Temaki special a cura dello chef

10,00€

Edamame
Fagioli di soia

6,00€

Goma Wakame
Insalata di alghe

6,00€

Riso Oishī

Riso sushi condito con salsa dressing al sesamo, furikake e wakame in polvere

6,00€

Set Mix 32 Pezzi

Selezione di ROLLS a cura dello chef in puro stile Saomaki (assortimento di 8 tipologie)

48,00€

NEW - Set mix 8 pezzi
Selezione di ROLLS a cura dello chef in puro stile Saomaki (assortimento di 4 tipologie)

15,00€

Set Mix 18 pezzi vegetariano
Selezione di ROLLS vegetariani a cura dello chef in puro stile Saomaki

22,00€

Set mix 18 pezzi glutee free

Selezione di ROLLS a cura dello chef in pure stile Saomaki glutee free

28,00€

Sake maru
Salmone, zucchine furai, erba cipollina, mayo, salsa aioli e pinoli

15,00€

Camarao (cotto)
Gambero in tempura, tartare di granchio,
gambero cotto, maionese, salsa aioli - 8 pezzi

15,00€

Asparago
Gambero in furai, tartare di salmone, mini asparago, maionese, insalata, teriyaki, perlage di tartufo - 8 pezzi

15,00€

California (cotto)
Tartare di granchio, avocado e gambero cotto

14,00€

Oshisushi
Branzino, friarielli, tamago, miso all’aglio olio e peperoncino

15,00€

Murasaki

Gambero in tempura, tartare di granchio, gambero viola, mayu yuzu perlage di tartufo e zeste di lime

24,00€

Salmao Carioca (caldo)

Salmone, Tartare di granchio, formaggio morbido in panatura Furai, salsa teriyaki - 8 pezzi

15,00€

Copacabana (caldo)
Tonno, salmone, melanzane, cremoso di bufala e olio al basilico - 8 pezzi

14,00€

Hosomaki
Alga nori, salmone, riso - 8 pezzi

10,00€

Tekamaki
Alga nori, tonno, riso

10,00€